Ciasto parzone Lesaffre
 |
tel.: +48 42 674 52 24 tel.: +48 42 674 69 45 zamowienia@plus.biz.pl |
| kod produktu | Ciasto parzone Lesaffre |
| opakowanie | 10kg |
| producent |  |
opis produktu
Ciasto Parzone Lesaffre można stosować do: korpusów,
eklerów, ptysi, słomek, groszku oraz gniazd wiedeńskich skracając jednocześnie okres przygotowania
ciasta eliminując zagrożenia. Gotowe wyroby są lekkie, suche, puste w środku i charakteryzują się
słomkowym kolorem.
Dozowanie 100%.
Receptura:
| Mieszanka Ciasto Parzone | 1000 g |
| woda ( 50-55 oC) | 1200 g |
| jaja | 1000 g |
| olej | 300 g |
