Koncentrat do produkcji ciast z owocami oraz spodów do tortów oraz różnego rodzaju kostek. Koncentrat jest bardzo prosty w użyciu, wystarczy tylko wymieszać go z olejem, jajami i wodą, a następnie zamieszać przy użyciu mieszadła płaskiego w ubijarce cukierniczej. Otrzymane wyroby charakteryzują się delikatna strukturą, dobrą krajalnością, przedłużoną świeżością oraz wspaniałym bananowym aromatem.

Receptura:

do pobrania